形式较简单、用酒和点心待客的宴会，不用排席次，客人到场、退场都较自由。
英cocktail party;
饮酒聚会。今指形式比较简单的宴会，用酒和点心招待客人，不排席次，客人到场、退场都比较自由。
引汉•桓宽 《盐铁论·散不足》：“往者民间酒会，各以党俗弹筝鼓缶而已。”
宋•柳永 《玉蝴蝶》词：“难忘，文期酒会，几孤风月，屡变星霜。”
元•徐再思 《蟾宫曲·西湖》曲：“道院禪关，酒会诗坛。万古 西湖，天上人间。”
以饮酒为目的的聚会。
引汉·桓宽《盐铁论·散不足》：「往者民间酒会，各以党俗弹筝鼓缶而已，无要妙之音、变羽之转。」
一种比较简单而不拘形式的宴会。多以混合的鸡尾酒与点心待客，不排席次，客人到场及退场都比较自由。
例如：「开幕酒会」。
酒会，是一种经济简便与轻松活泼的招待形式。它起源于欧美，一直被沿用至今，并在人们社交活动方式中占有重要地位，常为社会团体或个人举行纪念和庆祝生日，或联络和增进感情而用。