耕作土壤、收获作物和饲养牲畜的科学和技艺。
英agriculture; farming;
生产对人类有用的动植物，以及在不同程度上配制供人类使用的产品及其处置(如通过销售)的科学和技艺。
指栽培农作物和饲养牲畜的生产事业。按，现代在国民经济中的农业，还包括林业、渔业和农村副业等项生产在内。
引《亢仓子·农道》：“古先圣主之所以理人者，先务农业。”
《汉书·儿宽传》：“宽 既治民，劝农业，缓刑罚，理狱讼，卑体下士，务在於得人心。”
《魏书·良吏传·鹿生》：“时三 齐 始附，人怀苟且，蒲博终朝，颇废农业。”
毛泽东 《论人民民主专政》：“没有农业社会化，就没有全部的巩固的社会主义。”
农事生产。
引《汉书·卷六九·赵充国传》：「居民得并田作，不失农业。」
以耕耘土地、栽培作物、饲养牲畜为主的生产事业。
例如：「以农业支援工业，以工业提升农业。」
农业（Agriculture）是利用动植物的生长发育规律，通过人工培育来获得产品的产业。农业属于第一产业，研究农业的科学是农学。农业的劳动对象是有生命的动植物，获得的产品是动植物本身。农业是提供支撑国民经济建设与发展的基础产业。