鱠kuài(ㄎㄨㄞˋ)
⒈ 〔鱠魚〕即“鰳魚”。亦作“快魚”。
⒉ 同“膾”。細切肉。
⒊ 魚鱠。魚細切作的餚饌。
⒋ 方言。鱖魚。
鱠字UNICODE编码U+9C60,10进制: 40032,UTF-32: 00009C60,UTF-8: E9 B1 A0。
鱠字位于中日韩统一表意文字(CJK Unified Ideographs)。
鱠【亥集中】【魚部】 康熙筆画:24画,部外筆画:13画
《廣韻》《集韻》《正韻》古外切,音膾。細切肉也。《干祿字書》膾通鱠。
又《博物志》吳王江行食魚膾,棄殘餘於水,化爲魚,名膾殘,卽今銀魚。
膾【卷四】【肉部】
細切肉也。从肉會聲。古外切
(膾)細切肉也。所謂先藿葉切之、復報切之也。報者、俗語云急報。凡細切者必疾速下刀。少儀注云。報讀爲赴疾之赴。拔赴皆疾也。从肉。會聲。古外切。十五部。