指含有机物质的肥料，如厩肥、堆肥、绿肥。一般肥效较缓慢而持久，能产生腐殖质，改良土壤。
指含有机物质的肥料，如厩肥、堆肥、绿肥。一般肥效较缓慢而持久，能产生腐殖质，改良土壤。
动物的排泄物、动植物尸体的分解物，或食品加工厂的有机废弃物等，可作为养殖、施肥用的肥料。
有机肥料亦称“农家肥料”。凡以有机物质(含有碳元素的化合物) 作为肥料的均称为有机肥料。包括人粪尿、厩肥、堆肥、绿肥、饼肥、沼气肥等。具有种类多、来源广、肥效较长等特点。有机肥料所含的营养元素多呈有机状态，作物难以直接利用，经微生物作用，缓慢释放出多种营养元素，源源不断地将养分供给作物。施用有机肥料能改善土壤结构，有效地协调土壤中的水、肥、气、热，提高土壤肥力和土地生产力。