| 单词 | 解释 |
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| hydrolysis | n. 水解作用 |
| scampi | n. 虾；[无脊椎] 挪威海螯虾 |
| roux | n. （用于加浓羹汤等的）乳酪面粉糊
n. (Roux)人名；(英、法)鲁 |
| Austin | n. 奥斯丁（人名）；英国制汽车牌名 |
| fey | adj. （苏格兰）注定要死的；垂死的；（临死前）异常兴奋的
n. (Fey)人名；(德)法伊；(法)费 |
| escrow | n. 由第三者保存附带条件委付盖印的契约
vt. 把…暂交第三者保管以待条件实现 |
| Saul | n. 索尔（男名） |
| tortilla | n. 玉米粉薄烙饼，玉米粉圆饼 |
| sweeten | vt. 减轻；使变甜；使温和；使悦耳
vi. 变甜 |
| clunk | n. 沉闷的金属声
vt. 用力地敲打；发出沉闷声
vi. 发出咚咚的声音 |
| Euro | abbr. 欧洲（European） |
| Macedonia | n. 马其顿（巴尔干半岛一古国） |
| nativity | n. 出生；出生地；（Nativity）耶稣的诞生 |
| Brie | n. 布里干酪（一种白色柔软的干酪） |
| manse | n. 牧师住宅
n. (Manse)人名；(法)芒斯 |
| toon | n. 红椿木；印度桃花心木
n. (Toon)人名；(英)图恩；(东南亚国家华语)循 |
| empathize | vt. 移情；神会 |
| bulimia | n. 易饿病 |
| emporium | n. 商场，大百货商店；商业中心 |
| Thoth | n. 透特（埃及神话中的月神） |